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18 de octubre de 2023

¿Es una moda?¿O simplemente se están dejando de normalizar síntomas? Si buscas SIBO en Google el buscador te devuelve aproximadamente 26.200.000 resultados.  Algunos de los cuales relacionan esta patología con una moda creada en TikTok, denostando e incluso ridiculizando síntomas que no solo no son normales sino que pueden llegar a limitar mucho la calidad de vida de una persona.  Ni es una moda ni es una tontería ¿Que es el SIBO? ¿Qué síntomas tiene? SIBO son las siglas en español de sobrecrecimiento bacteriano en intestino delgado. La disposición de la microbiota en nuestro intestino no es casual, y en esta disbiosis (rotura del equilibrio) que es el SIBO las bacterias crecen en exceso en el intestino delgado, donde no corresponde que haya tantas, fermentando los nutrientes y provocándonos síntomas como: ¿Cuales son las causas? Son algunas de las principales ¿Qué tipos de SIBO existen? Hay diferentes tipos de SIBO:  ¿Cómo podemos diagnosticar un SIBO? Una de las pruebas más accesibles por ser no invasiva y de fácil recolección es el test de aire espirado o test de aliento: Consiste en beber un azúcar (generalmente lactulosa) disuelto en agua y soplar en un tubo.  La lactulosa es un isómero de la lactosa que no se metaboliza, pasa por todo el intestino sin modificación, por lo tanto, todo el gas que se expire por los pulmones corresponderá al metabolismo bacteriano.  Es MUY importante realizar correctamente la preparación previa y que el test mida al menos dos gases, aunque gracias a Teletest ya …

1 de septiembre de 2023

En cuanto las pruebes no sabrás vivir sin ellas Son un clásico en mi casa: Super ricas, jugosas, sin gluten, sin cereales y rápidas de hacer. ¡No te llevará más de 10 minutos! Ingredientes: ¡Mezcla todo, a la sartén y a disfrutar! Si nunca has hecho tortitas, te cuento: La primera va a ser fea. Eso es así. Cuando empieces a ver que se hacen burbujitas es hora de darles la vuelta. Puedes hacer unas cuantas y guardarlas en la nevera en un tupper con papel de cocina entre medias para que no se peguen, yo suelo hacer del tirón para dos o tres días. Admiten tanto compañía dulce como salada. Me gustan especialmente con bacon, aunque parezca que no pega nada. Tú pruebalo y me cuentas

sibo digestion
26 de junio de 2023

¿Sabes qué son los estrógenos y que papel tienen en nuestro día a día? Los estrógenos son hormonas esteroideas (provienen del colesterol) que se producen en los ovarios y en menor medida, las glándulas suprarrenales y el tejido adiposo. Son las hormonas eminentemente femeninas (aunque los hombres también tienen estrógenos) implicadas en el buen funcionamiento del ciclo menstrual y desarrollo de los caracteres sexuales secundarios femeninos, que, aunque por lo general tienen muy mala fama, son beneficiosos y necesarios para nuestra salud: Tienen que ver con un mejor balance energético, regulan la funcionalidad de las células beta pancreáticas, mejoran la sensibilidad a la insulina, polarizan hacia una respuesta inmune más tolerogénica, estimulan la beta oxidación (quema) de grasas, son claves en la salud de nuestros huesos, etc… Una vez que han realizado su función los estrógenos se eliminan a través del metabolismo hepático en dos fases y posteriormente llegan al intestino,  donde parte de nuestra microbiota realiza las últimas acciones sobre estrógenos que llegan ya conjugados e inactivos del hígado listos para su eliminación, y dan el último toque para eliminarlos por vía urinaria o fecal. Exacto, hay una parte de nuestra microbiota llamada estroboloma, que codifica genes que a su vez fabrican enzimas (“tijeras”) implicadas en el metabolismo de los estrógenos. Traducido: Hay bacterias en nuestra microbiota que fabrican tijeras que cortan estrógenos de modo que puedan continuar hacia la eliminación, o provocar su reabsorción, con las consecuencias que conlleva. Lo óptimo es que exista un equilibrio en este …

habitos alimenticios saludables
26 de junio de 2023

La endometriosis es una enfermedad definida por la presencia de glándulas endometriales y tejido conjuntivo en localizaciones extrauterinas. Esta patología representa una de las mayores causas por las que las mujeres llegan a histerectomía (extirpación del útero), o bien necesitan intervenciones para retirar diferentes focos de tejido. Es un trastorno que provoca una reducción importante de la calidad de vida a las pacientes que la sufren, debido a los dolores incapacitantes que puede producir y afecta aproximadamente al 10% de las mujeres en edad fértil. De estas, entre el 30-50% de están diagnosticadas de dolor pélvico crónico y/o problemas de fertilidad, con la incertidumbre que esto supone a las afectadas. Es decir, nos encontramos ante una patología frecuentemente infradiagnosticada y, con frecuencia, el diagnóstico depende mucho de la pericia del profesional que realiza la exploración. No existe aún un consenso acerca del origen de la endometriosis. Se sabe que los focos de tejido pueden aparecer en diferentes localizaciones pero siempre en tejidos que tengan receptores de estrógenos (hormonas gonadales clásicamente femeninas). En base a la localización hablaremos de: El tratamiento de elección en muchos casos es el tratamiento hormonal anticonceptivo. La justificación que acompaña a esta elección es que este tratamiento inhibe todo el eje productor de hormonas gonadales, entre ellas los estrógenos, y con esta inhibición se reducirán también los síntomas causados por el exceso de estos asociado a la endometriosis. A pesar de no existir un consenso, hay diferentes teorías o modelos que explican esta patología: Sin embargo, …

acompañamiento nutricional
23 de junio de 2023

El folato o ácido fólico es una vitamina del grupo B, concretamente la B9 y se presenta en cerca de unas 150 formas en alimentos (especialmente en hojas de color verde oscuro, como las espinacas) pero es una vitamina termolábil, es decir, que se destruye con el calor, por lo que en momentos de alta necesidad debe suplementarse.  La función del folato es la creación de material genético (ADN o ARN) y por ello es fundamental en la división celular necesaria para la creación de una nueva vida, durante las primeras semanas de gestación. Cuando la madre no dispone de suficiente folato puede haber problemas en el desarrollo del feto, especialmente defectos del tubo neural como la espina bífida, anencefalia (defecto de formación de parte del cerebro y el craneo), labio leporino… Y también se asocia a abortos en primer trimestre. A nivel materno también puede causar complicaciones como la preecampsia, el desprendimiento de placenta antes del parto o depresión posparto, de ahí la importancia de mantenerlo todo el embarazo e incluso posparto, mas allá del primer trimestre como se recomendaba hace unos años. El acido fólico precisa de activación para convertirse en folato activo o metilfolato. En resumen: El folato es la forma presente en la naturaleza, y el metilfolato es la forma ya activa. ¿Por qué se recomienda el metilfolato? La activación del folato depende de una enzima llamada metiltetrahidrofolato reductasa (MTHFR). El problema lo tenemos en que gran parte de la población presenta un déficit de esta …

habitos alimenticios saludables
26 de julio de 2021

Helicobacter pylori es una bacteria gram negativa de tipo espiroqueta, es decir, con forma de sacacorchos, que vive en la pared del estómago y secreta una molécula (ureasa) que neutraliza el ácido del estómago. El producto resultante de la acción de esta molécula unido al ácido normal del estómago es tóxico para las células que lo recubren así como otras sustancias producidas por esta bacteria, por lo que las células se dañan, generándose así una ruptura de las uniones celulares e inflamación. Esta inflamación se conoce como gastritis, y puede desarrollarse sin manifestaciones o bien originar la expresión clínica propia de gastritis aguda, que consiste en dolor epigástrico, náuseas, vómito y el conocido como “ardor de estómago” además de una fuerte sensación de dispepsia, es decir, sensación de saciedad prematura incluso habiendo comido poco. La gastritis generalmente  empieza afectando a la parte más cercana al esófago y se va extendiendo. Aunque se cree que habita el estómago de muchos individuos asintomáticos (algunas fuentes hablan ya de que incluso un 50% de las personas podríamos ser portadores), su patogenia puede desencadenarse si hay un entorno genético proclive y/o un individuo vulnerable (por ejemplo, con un sistema inmune debilitado) Es responsable del 98 % de las gastritis crónicas y en el 80 % de los pacientes con úlcera gástrica. Además, al producir un descenso del pH estomacal hace que no se pueda llevar a cabo una digestión adecuada (muchas de las moléculas encargadas de cortar y procesar los alimentos necesitan el pH …