Cada día me encuentro en consulta pacientes que han decidido llevar una alimentación vegetal pero nadie les ha explicado cómo, y acumulan déficits nutricionales que pueden afectar de forma muy negativa a su salud. En este eBook he querido reunir las claves para una alimentación plant based completa. Incluye ejemplo de menú, suplementación y cuando sería mejor no basar tu alimentación en plantas.
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